外食分野特定技能（SSW）向けパートナー連携実践トレーニング
K&S Family Co., Ltd. は、提携している外部トレーニングセンターを通じて、
飲食店（外食業）SSW 候補者向けの1か月間の実践的トレーニングプログラムを提供しています。
本プログラムは、日本の飲食店で必要とされる実務スキルを身につけることを目的としており、
来日後、職場にスムーズに適応できるよう事前にしっかりと準備を行います。
トレーニング内容
🍱 日本料理の基礎
- 日本の飲食店で一般的に提供される料理の基本的な調理方法
- 厨房機器・調理器具の正しい使用方法
- 食品衛生および衛生管理の基準
- 盛り付け・プレゼンテーションの基礎
🏪 飲食店での実務トレーニング
- 厨房および店舗環境での実践的な作業
- 注文対応およびチームワークを重視した業務
- 勤務時間中の時間管理と規律
- 日本の職場マナーとサービス意識の習得
🥢 箸の使い方
- 日本の飲食店における正しい箸の持ち方・使い方
- 食材や料理に応じた箸の使い分け
- 避けるべき不適切な箸のマナーの理解
- 日本文化に基づいた食事マナー
トレーニングの目的
本 1か月間の実践トレーニング は、以下を目的としています。
- 来日後、スムーズに業務を開始できるよう準備する
- 面接および実際の職場での自信を高める
- 日本の飲食店文化や基準への理解を深める
- 就業後の適応期間を短縮する
受入企業様へのメリット
- 初日から即戦力として働ける人材
- 現場での教育・研修時間の削減
- 日本の飲食店ルールや文化への理解
安心して採用できる、準備の整った SSW 人材
候補者へのメリット
- 実践的な飲食店業務の経験
- 自信と実務スキルの向上
- 日本の飲食サービス業務への理解
- 日本での SSW 就労に向けた万全な準備
